Bryggen var fult opp med lokale kvalitetsråvarer fra sjømat og gardsmat under helgens Bergen matfestival.[les mer]
Det var 6 spente kandidater som møtte til den nasjonale konkurransen ”Årets Sjømatkokk” 2011 på Bryggen i Bergen lørdag 10.september. Etter dager med regn bød Bergen i morgentimene på blå himmel og gav konkurransen en god start.[les mer]
Norges største lokalmatfestival arrangeres på Bryggen, 09.-11. september. Her vil du kunne smake deg igjennom regionens kvalitetsprodukter, delta på matkurs, sildeluch, tråkke din egen smoothie, se Norges beste kokker i aksjon,...[les mer]
Sjømatkonferansen, hvilket miljøansvar har sjømatnæringen?
Norge har med havbruksnæringen et globalt ansvar for å mette verdens framtidige behov for mat. Sjømatnæringen jobber kontinuerlig med å utvikle ny kunnskap og...[les mer]
Lørdag 10. september blir det holdt kurs i pestolaging på Norsk Sjømatsenter. Sitter du allerede på en god pesto oppskrift kan du sende denne inn og bli med i uttaket til en kvalifiseringskonkurranse for deltaking i...[les mer]
Sjømatnæringen er en internasjonal og kunnskapsintensiv arbeidsplass. I samarbeid med VRI Hordaland, Høgskolen i Bergen, Universitetet i Bergen og Utdanning i bergen, har vi invitert studenter (bachelor, master og phD) til et...[les mer]
Norges største lokalmatfestival
09.-11. september forvandles Brygen atter engang til et fristende matmarked når Bergen Matfestival arrangeres for 12. gang. Festivalen, som er Norges største lokalmatfestival, bringer med seg...[les mer]